Si CuCina!

 

 

con Jagrati Elena Olmo

Venerdì 18 Gennaio 2019

presso la nostra sede di Turbigo

Via Lonate, 6 - Turbigo (MI)

 

 

Workshop di Cucina Tradizionale Cinese: Si cuCina!

5 appuntamenti di 3 ore ciascuno

Nella Medicina Tradizionale Cinese il cibo è considerato una vera e propria medicina, sia per il corpo che per la mente e lo spirito.
Scegliere con cura e consapevolezza di cosa nutrirsi è molto importante.
Non è solo una questione di calorie e proprietà del cibo, ma bisogna dare il giusto valore ai colori, ai sapori e ai diversi metodi di cottura.
 

A chi si rivolge

A tutti coloro che desiderano imparare a cucinare dei piatti tipici della tradizione Cinese
ed acquisire nuove conoscenze su questa antica cultura.

Obiettivi

Imparare a cucinare diversi piatti della tradizione Cinese, acquisendo delle informazioni sui fondamenti della Medicina Tradizionale Cinese... il tutto condito da abbondante divertimento.

Requisiti

Apertura mentale, amore per la cucina e voglia di divertirsi

Programma:

- Meditazione guidata di apertura
- Giro di presentazione del gruppo
- Introduzione al piatto proposto
- Spiegazione degli ingredienti e delle procedure
- Preparazione del piatto
- Degustazione

Durante la preparazione verranno fornite informazioni su alcuni aspetti della Medicina Tradizionale Cinese (i 5 sapori, i 5 colori, proprietà delle diverse modalità di cottura, i 5 elementi, le 5 nature dei cibi, e molto altro)

Quota di Partecipazione

- € 15 per ogni serata. Il workshop è a numero chiuso.

Date degli incontri:

- venerdì 14 dicembre
- venerdì 18 gennaio
- venerdì 1 febbraio
- venerdì 1 marzo
- venerdì 5 aprile

 

 

 

 

Informazioni sulla Modalità di Iscrizione

 

Contatti:

Segreteria Associazione:     segreteria@lacittadellaluce.org

Telefono: 071.7959090

Jagrati Elena Olmo: 348.0624323

jagrati@lacittadellaluce.org

 

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Calendario dei prossimi appuntamenti con la Medicina Tradizionale Cinese

 

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Il workshop è tenuto da Elena Olmo, professionista disciplinata ai sensi della legge 4/2013

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Contatti

info@lacittadellaluce.org

 

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